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2007年11月25日
アダチゴト(ダイエット編） 16
ダイエット強化月間です！
何に関しても、原型を留めた食品を、食べた方がいいらしい。
人間は生まれつき、太古の昔から食べていた原型に近い食品を、分解する酵素を持っているそうです。でも、加工食品を分解する酵素は持っていないのです。したがって、加工食品を食べると消化しきれなかった成分が、腸壁に溜まり、栄養の吸収を妨げる為、太りやすくなるそうです。。。
例えば、肉料理なら、ハンバーグや餃子など、加工のステップが多いメニューより、ステーキや生姜焼きのように、肉の形が残る料理を選んだ方が、ダイエットの道ですね！！
そして、肉・魚・野菜、すべてにおいて、原型のまま食べることによって、噛むのに時間がかかるため、消化するまでに、たくさんのエネルギーを使うので、その分カロリーを消費できる、というメリットもあるみたいです♪
大きい声では言えませんが。。。
加工を少なくする ＝ 料理の手間が少なくなる
ラクをしようとしているわけではないのよ、ダイエットのためなのよ(^_^)
投稿者 Melody : 2007年11月25日 13:25